Masa orzechowa do tortów i mazurów 

3 jajka 
1 szklanka cukru 
1 szklanka mleka 
1 kostka masła 
cukier waniliowy 
25 dkg orzechów włoskich 

Orzechy rozdrobnić. Całe jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gładką
masę. Dodać masło, mleko i orzechy. Zagotować. Uwaga: doprowadzając masę
do wrzenia, cały czas mieszać, żeby się nie przypaliła. Po wystudzeniu
przekładać nią krążki tortowe lub mazurki. Świetnie smakuje także z podłożem
piernikowym. Można ciasto udekorować lukrem marcepanowym lub/i czekoladą
oraz całymi orzechami. 

Autorem przepisu jest Cookie

=======--8<--=======

25 dkg orzechów włoskich bez łupin,
25 dkg cukru pudru,
2-3 żółtka,
20 dkg masła,
40 ml likieru.

Orzechy sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, zetrzeć. Masło utrzeć z cukrem
dodając kolejno żółtka, połączyć z orzechami i likierem.

=======--8<--=======

Masa orzechowa: 1 szkl. zmielonych orzechow, 1 szkl. mleka, 1 kostka
margaryny, 25 dkg.cukru pudru.Wykonanie: Orzechy sparzyc mlekiem i ostudzic.
Margaryne utrzec z cukrem pudrem na pulchna mase. Dodawac lyzka orzechy,
ciagle ucierajac.