Brownie Pauli i Pawła

2 tabl. czekol. gorzkiej (200) gr.,1 kostka (200) gr masła,100
g mąki,300 g cukru, 6 jaj, paczka łusk. wł. orzechów. Nad garnkiem z
gotującą się na małym ogniu wodą w misce rozpuścić masło z pokruszoną
czekol.rozmieszać.Jaja ubić mikserem i stopniowo dodawać cukier i mąkę.
Do masy wmiksować przestudzoną czekol. i wymieszać z pokruszonymi
orzechami. Do natłuszczonej blachy  60x 30 cm wlać ciasto.Wstawić do
nagrzanego 200 st,piekarn. i piec 20-25 minut (tyle u nas, i ciągle jest
jeszcze mokre - to trzeba sprawdzić po prostu doświadczalnie, w
oryginalnym przepisie było 18-20).

======--8<--=======

Legumina ma oficjalną nazwę clafoutis ;-)

4 jajka, 100gr cukru, 1/4 łyżeczki soli, 4 łyżki stoł. mąki, 60gr stopionego
masła, 250ml śmietanki + owoce - dowolne, tylko jak najbardziej odsączone,
np mrożone po rozmrożeniu powinny porządnie odcieknąć, tak z godzinę.
My bierzemy paczke mrożonych. Uwaga: truskawki się nie nadają, za mokre.
Najlepszy IMO jest na mrożonych sliwkach, lub mrożonych bądź świeżych wiśniach
czy jagodach.

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem (dodatkowym, nie z tych 60 gr ;)).
Połączyć jajka, cukier, sól, mąkę, śmietankę (można w mikserze),
wlać w to stopione masło, odsączone owoce wsypać do naczynia, zalać
masą. Piec 30-35 min. w 180 stopniach.