kya: 4 żółtka, 2,5 łyżki miałkiego cukru, 300ml gęstej śmietany, 300ml śmietanki, esencja waniliowa, 3 łyżki cukru 5 żółtek, 2 szklanki kremówki, łyżka cukru, laska wanilii. Żółtka ubić, podczas ubijania powoli dodawać cukier, wanilię (laskę przekroić i wydobyć z niej ziarenka) i śmietankę. Przelać do żaroodpornego naczynia wstawionego do większego naczynia wypełnionego wrzątkiem. Całość włożyć do piekarnika 150oC i piec od 45 do godziny. Powierzchnia powinna być złotawa. Po wystygnięciu wstawić na kilka godzin do lodówki.