.--------.
| Ciasto | z zakalcem
`--.-----'
   |
.--'----------------
|  Potrzebne będzie:
|
|  2 jaja
|  1 i 1/4 szklanki cukru
|  10 dag masła (takie pół kostki)
|  2 szczypty sody oczyszczonej
|  2,5 szklanki mąki
|  pół szklanki mleka
|  3 łyżki jogurtu
|  mikser (najlepiej taki, co sam się kręci bez trzymania)
|  blacha raczej spora, najlepiej okrągła, moja ma fi 28 cm
|  kawałek pergaminu może się nadać
|  piekarnik, najlepiej taki z nawiewem
|  jakieś owocki, proponuję śliweczki węgierki, dwie garście
|
`------------
.------------
|  Do dzieła:
|
|  Włączyć piekarnik na nawiew na 180 st.C, niech się rozgrzewa.
|
|  W tym czasie: {
|  Pokroić sobie masło na drobne kawałki i miksować z cukrem. Dodać jajka,
|  miksować. Jak będzie takie w miarę jednolite, dodać mąkę, miksować,
|  dodać mleko, sodę, jogurt, miksować. Będzie gęste.
|  Śliweczki można rozpestkować wcześniej, a można teraz.
|  Blachę wyłożyć pergaminem albo wysmarować resztką masła, albo na przykład
|  ja robię tak, że se wycinam kółko z pergaminu i kładę na dnie blachy,
|  a boki smaruję masłem.
|  Wylać ciasto na blachę, niech się rozleje w miarę równomiernie. Na to
|  położyć dość gęsto połówki śliweczek bez pestek. Pestki wyrzucamy.
|  }
|
|  Wstawić do piekarnika, mniej więcej pośrodku, na 30-40 minut.
|  Jak się tak troszkę zbrązowi po wierzchu, to zasadniczo jest gotowe,
|  co można sprawdzić za pomocą wykałaczki wetkniętej ostrożnie,
|  żeby się nie poparzyć, w ciasto. Jak wykałaczka wyszła sucha,
|  to ciasto jest upieczone. Jak nie, to jeszcze trochę. Zakalec i tak będzie.
|  Nom nom nomz.
|
`--.-------------
   |

   | (c) kya
.--'---------.----.------------------------------.
| smacznego! |    | przepis dostałam od szefowej |
`--.---------'  .-'-------.----------------------'
   |            |  index  |
   `------------'---------'